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成都火锅界的杠把子龍湾码头来厦门了,连续7天5折吃撑你

2018-03-21 17;26 阅读:


作为成都火锅界的杠把子

龍湾码头

近期来袭厦门了

这次!终于!爱火锅的你有福了!

说起火锅就不得不提

麻、辣、鲜、香为主的老火锅

 骨灰级火锅控都认TA!


一进店便能看到,浮雕巨龙、双红座椅、长板凳和小方桌、红灯笼和、国粹脸谱,无不透着浓浓的巴蜀风情。

设置了更多的包厢和木雕窗棂隔断,让你享受更加舒适私人的火锅体验。


牛蛙鸳鸯锅


锅底是川蜀火锅的灵魂,龙湾码头锅底全部由四川老师傅连续炒至2个小时,期间加入八角、桂皮、香葱等香料,使得锅底不仅麻辣够劲,并且鲜香四溢,越吃越上瘾。



龙湾码头特设锅底!牛蛙麻辣锅~

火锅党和牛蛙党终于不会为此而吵架了,锅底里大块牛蛙肉肉,肉质鲜嫩,却吃透了麻辣锅的那股麻辣劲,热爱火辣和牛蛙的人一定不要错过了!


龙哥牛肉



你以为服务员上错了给你上了一盘辣椒?才不是呢,这是特供嗜辣人士~

将辣椒剁碎撒在面上腌制,然后不停捶打,使得辣椒粒嵌进肉里,这样即使经过涮烫,麻辣也不会流失。



下锅涮烫,牛肉香辣味儿不但丝毫未减,表面沾满牛油红锅的麻辣牛肉鲜香更升一级。

温馨提示:吃辣一时爽,菊花火葬场~


贵妃牛肉


将牛腱肉片成大片的牛肉片,让牛奶浸润牛肉的每一条肌理,使得肉质的嫩滑感更上一层。



不仅完美的增加了牛肉的滑嫩度,还使牛肉在鲜辣中增添一点奶甜回味。


诗仙牛肉



除了牛奶可以让牛肉更加滑嫩,那还有什么可以使牛肉更多不同风味呢?

喝足红酒的肉片,涮烫之后肉汁中还缠着些许红酒的酸味,使得牛肉麻辣之余还带着些清新


极品鲜毛肚


特选水牛鲜毛肚,每片都快有一个手掌大小。每片毛肚上一层层耸立的百叶便是新鲜的有利证明。



下锅后吸足汤汁,爽脆鲜嫩。在咀嚼的时候都听得见,牙齿与毛肚接触的 KUAI KUAI声。


蘸汁牛舌



和其他火锅店不同的是,龙湾码头是每天新鲜进货的牛肉。



将牛肉切得很薄,放入锅中,看见牛舌从粉红变成熟褐色就得赶快捞起。恰到好处的牛舌还保持着柔软Q弹的口感,蘸取店家秘制的私房酱汁,使得牛舌麻辣香浓。


签签牛肉



每一串都是一块厚实的牛腿肉,每块要保证起码有20g重,用料夯实足见诚意,经过秘制酱汁腌制,在滚烫的锅中煮3分钟,牛肉软嫩不失嚼劲。


北极冰川鹅肠




鹅肠选自九尺镇的,每天经成都空运至厦门,从取材到上桌,全程0~5℃低温处理,保证每条鹅肠到你入口的那一刻都保持着新鲜


玫瑰丸子



每天将新鲜的肉剁碎,在捶打过程中加入玫瑰花瓣丝,让原本只有肉香的丸子更添丝丝玫瑰的清香~



丸子在锅中翻滚个五分钟浮起来就可以吃啦,可别看内里还带着点粉红以为没熟,其实是因为玫瑰花瓣融于肉丸中的呈色~

尝一口丸子不仅有碎肉扎实的口感,在唇齿之间肉汁四溢。


重庆小酥肉


肥瘦适中的酥肉撒上麻椒粒,以锡纸包裹着上桌,入口时候还保持着热度,外酥里嫩,香辣可口。


红糖糍粑



吃完大辣大肉必须来点甜食做完美ending。

外皮经过高温烹炸酥脆而不油腻,内里不是完全的细腻软糯,而还带着些没有磨细的糯米粒,使得在咀嚼时更加有存在感。

外面淋上熬制得浓稠的黑糖汁,再撒上稍许黄豆粉,相比只有红糖的糍粑更添香滑。


龍湾码头,不仅在菜品上有更高的要求,更是在环境、服务方方面面都很有追求。而这些只为让你有更好的餐饮体验~

现在龙湾码头五折啦,还不呼朋唤友一起来吃火锅~~~


龍湾码头福利


龍湾码头吕厝店、加州商业广场店

【3.21-3.27】

 全场五折  

 全场五折  

 全场五折  

(至高可减100元)
★优惠不与门店活动同享

◇◇◇


龍湾码头中山路店


即将开业

......



龍湾码头(吕厝店)

营业中



联系电话:0592-5280867

地址:厦门嘉禾路345号-45(吕厝北公交站旁)

营业时间:10:30-03:00(凌晨)


龍湾码头(加州店)

营业中



联系电话:0592-6050266

地址:厦门莲前东路加州商业广场3楼

营业时间:11:00-22:00


龍湾码头(中山路店)

即将开业


联系电话:0592-2052906

地址:厦门思明区中山路358号金同成大厦1





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