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成都火锅加盟:在“她经济”的影响下,火锅店如何做好女性市场?

2018-04-17 14;56 阅读:


   中国作为一个人口大国和美食大国,人们用在吃上面用的钱是非常可观的,甚至超过了一些国家的GDP。在消费群体中以90后为主,占了50%左右,而在男性和女性之分上面,女性占比超过男性。
   在社会的发展过程中,女性取得了和男性同等的地位,现在可谓是“女人能顶半边天”,真正做到了人格独立、经济独立。90的年轻女性大多已经步入职场,不同以往的人生观念和消费观念,以及消费能力,让她们可以在自己的能力范围内想买什么就买什么,想吃什么就吃什么。在火锅店逛一圈,就会发现吃火锅的女性比男性还多。在广大的女性市场条件下,如何赢得女性的心,做好女性市场呢?




   1、服务和品质高于一切。
   作为女性来讲,感性肯定会大于理性,她们更加注重用服务和品质。一次不好的服务就可能影响她们用餐的情绪和心情,然后甚至产生连锁反应,跟朋友讲这家店怎么怎么不好,从而就会形成一些不好的口碑。而商家一定不能搞“酒香不怕巷子深”那一套,现在能做到什么都不做就经营好一家店的已经很少了。而在竞争激烈的市场条件下,做好服务和品质真的很重要。
   服务和品质是火锅行业乃至整个餐饮行业的发展导向,做好这两样已经是势在必行的。就火锅店的就餐环境来说,不同的火锅店之间肯定有差异,但是行业中用餐环境的整体水平有很大的提高。但是品质方面欠缺的还是很多,比如在网上就能看见很多网友对很多火锅店的服务、菜品以及味道等都是有吐槽的。
   做到最好可能会很难,但是做得比现在更好就变得简单了,从各方面逐渐提升,很快就会产生质变。
   2、针对女性的一些促销活动
   对待这个特殊而又庞大的消费群体,在特定的节日里给她一些“惊喜”是必要的。女性是感性动物,在一些特殊的节日总希望会有惊喜出现,一个小的礼物有时候就可以赢得她们的好感。




   3、做好产品是必要的
   好的产品才是实力过硬的体现。女性有消费能力,自然也就更注重产品的质量。比如成都火锅,成都火锅以麻辣为主,现在在全国各地都有火锅店,但是人们往往还是喜欢光顾那些味道菜品都质量好的火锅店。而且在吃到好吃的火锅之后就会跟朋友讲,跟身边的人讲,口口相传出来的口碑就会更让人信服。类似于小编周围的朋友和同事就会跟人讲哪家的东西好吃,哪家的东西不好吃。

   经营好火锅店并不容易,要下的功夫很多,可以多研究一下消费者心理,最重要的还是要用心做好一切,真正把开火锅店当成事业来做,而不是



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