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三国演绎老火锅室内文化展板文案

2020-08-26 16;30 阅读:


(一)三味锅渊源线(策划背景、演变进程)

画面1、

罗风演三国,一品铸三锅。(以御赐匾牌的形式设计画面,在材质感底面上表现文字为主)

早在唐末,刘、关、张桃园三结义的故事已在民间流传。到了北宋,出现了专讲三国分立故事的说书人。元朝又出现了一部《三国志平话》,从黄巾起义开始,讲到西晋统一。元末明初,罗贯中(约1330~1400)在前人的基础上,又运用陈寿《三国志》之史料,编撰出《三国演义》 。

扎根川菜首府成都的一品堂品牌投资机构于2006年原创三味锅开山品牌:三锅演义,并于2009年投资孵化出与之错层定位的三味锅品牌:蜀道三江。两个兄弟品牌掀起了自全红锅、鸳鸯锅之后的第三次火锅浪潮,迎来三味锅时代。三锅演义历经5次升级后,举“义”奉神,取“绎”归人,于2014年第六代升级并更名为三锅演绎老火锅。从第五代的三国背景的“泛文化”,进化为以关公为焦点的“聚文化”,将“关公视野下的三国文化、关公武财神文化和三味锅餐饮文化”来了个三元合一。


画面2、

东汉末年分三国

汉末,灵帝宠信宦官,引致“十常侍”专权。为清除阉患,何进邀董卓进京,没想到其僭越朝纲之势更盛。董卓之乱,黄巾起义,诸侯纷起,群雄争霸……

曹操占据中原,携带汉献帝迁都许昌,挟天子以令诸侯;孙权拒江东之险;刘备占据汉中西蜀。天下三分而成鼎立之势。


画面3、

三国时代出三锅

三格铜锅,火锅始祖,制作于东汉末年,正值三国鼎立、天下纷争之时。

古董实物之口径为30厘米,高13.5厘米,重达12斤多。被誉为中国三味火锅之父的邹坤伦先生坦言,在策划之初自己也没有想到,三锅在历史上竟真的存在过。此锅一出,有如天赐,真是跨越千年的灵犀!


画面4、

三锅一出天下合

道生一、一生二、二生三,三生万物(配锅型图)

“三锅演绎老火锅”既有与古典名著《三国演义》谐音的品牌名称,又有专利的三锅锅具,其锅具又是来源于东汉末年的考古发现,而东汉末年的三国时代又是品牌本身的文化载体……进而做到形神兼备、古今结合、方圆尽得!

从“道生一”到“三生万物”,绝不仅仅是一个文化逻辑,更是事务演进的基本规律。三锅演绎老火锅揭示了三味锅时代的来临,其产品含一通三,其内涵博大精深,见此锅而天下无锅!


(二)三锅品牌线(用皮影)

1、三国鼎立分天下,群雄并起。

天下之事,无非分合之象;世间之法,无非分合之道。

在当今的餐饮界,“锅”家之势正好三分而立:巴蜀的川锅,南方的打边炉,北方的涮锅。一个可以傲视群雄,足以传世而立的华人主流文化火锅品牌,虚位至今……直到三锅演绎老火锅的问世!


2、桃园结义扶汉室,胸怀春秋

小人以利驱之,贼人以法威之;高人以义结之,以恩推之,而后以大业共之!

中国不缺乏国际性的重量级产品,却缺乏国际性的重量级品牌。一品堂品投机构崛起于川菜首府--成都,胸怀全球华人社会。而今鼎立三锅沸腾之势,斯人之意不在锅,乃为恩结各方义士,承载华夏魂,传播汉文化,确立华人文化品牌的扛鼎之作。


3、忠勇热血不惜舍身报国,为求华夏一统;

菩萨心肠催发金刚之怒,一路雷霆斩杀!

医者应有菩萨心。而医食同源,做食品,做的就是良心。严于律己,做好每一件小事,就是作为一个餐饮人的忠勇之举,对行业陋习的挑战和克服,岂能少了金刚之怒!


4、关公显圣,武财神金气纵横,吞吐天地。

分合,吞吐,得失……无非阴阳转换之道也!关圣所以深入民心,乃是以分为合,以吐为吞,以失为得!所谓“圣人后其利而利先,外其身而身存”。武财神之金气纵横,乃是金盛而不持之,善之以水气而化,方可不滞。不滞而五行运化亨通,循环无终。

餐饮品牌是“吃”出来的,也是“品”出来的,通过与“口”相连,而与顾客心意相通。做好每一个细小服务,每一份菜品,比同业者多付出一点,多舍弃一点,却会在品牌成长的道路上多收获一些。做品牌,就是一种修炼!


5、血性傲骨,中华人龙阳生发,万代兴隆。

龙阳之动,生就血性傲骨。龙阳之能,跨越物质和精神两域并行而不悖。帝王附之,以为皇权象征;百姓拜之,以为祥瑞和护佑之神;社会推崇,以应求变通创新之志;民族自喻为龙的传人,以示族群兴旺、生生不息。

龙文化、龙图腾由易经文化体系生发而出。龙阳勃发,则喻示族运绵长,血脉亨通,后人奋发,财丁两旺,生生不息。华人自喻为龙的传人,所以华人族群遍布全球,绝非巧合。


6、信生义,义生财,穷通原来由心定;

一动念,天即知,呼吸之间有神明。

信义生财,厚德载物。人的举手投足无不折射出穷通之别。

犹如武者之三重境界:见自己,见天地,见众生。品牌的背后是文化,文化的背后是众生。万般智慧皆由常理中悟出,非明了此意者,不能返璞归真,淡定笃实。


7、江山如画亦如梦,转眼沧海桑田,唯有浩气永存

圣贤帝王,亦难逃岁月蹉跎;随势而起,当随遇而安。王朝更迭,唯道义永恒。

关公之行,合于民意民心,故由历代万民奉而为圣;品牌通天之路,必因合于顾客之需,众生之爱,由民众口碑铺就。


8、三国时代出三锅,跨越千年灵犀,演绎众妙之门。

三味锅的锅型,原来早在东汉末年即有,可谓“跨越千年的灵犀”。

此锅的发现,将三国和三锅融为一体。三锅演绎老火锅不仅是名称谐音,用的也是三锅的锅具,而锅具年代,正是三锅品牌的文化载体所在的三国时代(东汉末年)----从而划出了一个圆满的循环。

以三国文化为土壤,以关公精神为核心,以三味锅为载体,打开一扇演绎美味众妙之门。


9、三顾频繁帝王业,合久必分,分久必合;

三锅轮转世间味,分中有合,合中有分。

合久必分,分则起势,自有人随势而动。我争者,人必争,虽极力争之,未必得;

我让者,人必让,虽极力让之,未必失。知天下分合节律之大道,方能不争而自得。

《三锅演绎老火锅》紧守分合之理---吸纳、释放。在主流与特色之间进退自如,用三锅的形式演绎分合之道。


10、欲演绎则分,分而不散;

善藏納则合,合而不消。

势之所合,抱中守静,四海归一。势之所分,天地能量释放,世间豪杰辈出。

三味锅的分,不是简单的分立,其经典的热三锅配置,通过先“饮汤”、再“涮食”,而后“喝粥”的顺序,妙合于人体身心;三味锅的合,也不是简单的凑合,而是三色(颜色)、三味(味型)、三效(功效)之合。

健康火锅就应该这样吃!


11、一锅三分释天地,三锅合一纳民情。

分合之象,从没有“常态”。

正如任何一种美味都会随势而来,随势而去。《三锅演绎老火锅》不拘泥于产品,而顺应于民情。以之为根基,分合有度,推陈出新。


12、锅中江湖现世态,天道地理化人心。

天道自然、地理人心,构成了生克制化的闭合式循环。所以说“民心”即为“天意”。

13、三锅一出天下合,煮沸神州两江水。

同是华夏魂!

同饮两江水,共铸三锅路。三而两之,万物生!

三锅演绎老火锅以易经文化为体,三国文化为用;以关公精神为核心,以三锅创意为载体,堪称华人社会主流文化火锅品牌的巅峰之作!


(三)关公四象之三国历史线(人格、民格、国格、神格)

1、关公之人格线

(1)关云长土山订约

东汉建安五年(公元200年),曹操挥师东征刘备,关公下邳失利,许昌屈容,为保全大局而约之以三事:降汉不降曹;保二位皇嫂;他日若知兄长下落,即便寻去”。

曹操虽厚之以挂印封金、显爵美女、锦袍宝马,公不为所动。悉获皇叔之处,便单刀匹骑,护嫂启程,一路过五关斩六将。后人有诗叹曰:挂印封金辞汉相,寻兄遥望远途还。马骑赤兔行千里,刀偃青龙出五关。忠义慨然冲宇宙,英雄从此震江山。独行斩将应无敌,今古留题翰墨间。


(2)勇关公单刀赴会

辰时后,见江面上一只船来……船渐近岸,见云长青巾绿袍,坐于船上;傍边周仓捧着大刀;八九个关西大汉,各跨腰刀一口。鲁肃惊疑,接入庭内。叙礼毕,入席饮酒,举杯相劝,不敢仰视。云长谈笑自若。

为夺荆州,东吴设计相邀,并暗藏刀斧手拟于席间发难。没想到关云长单刀赴会……酒毕,鲁肃魂不附体,被云长扯至江边。吕蒙、甘宁各引本部军欲出,见云长手提大刀,亲握鲁肃,恐肃被伤,遂不敢动。云长到船边,却才放手,早立于船首,与鲁肃作别。肃如痴似呆,看关公船已乘风而去。后人有诗赞关公曰:“藐视吴臣若小儿,单刀赴会敢平欺。当年一段英雄气,尤胜相如在渑池。此谓之“勇”也!


(3)战黄忠勇者仁心

见黄忠被战马前失,掀在地下。云长急回马,让其换马,次日再战……黄忠在桥上搭箭开弓,弦响箭到,正射在云长盔缨根上……方知黄忠有百步穿杨之能,今日只射盔缨,正是报昨日不杀之恩也。

黄忠战马失蹄,关公不趁人之危,让其换马再战。黄忠因此感云长之仁义!而后不忍以箭射之。英雄相惜,此谓“仁”也!


2、关公之民格线

(1)桃园相结,情义为重。

拜过黄天厚土,立下誓盟,即以兄弟情义为重,虽爵禄、美色而不易也。

关公戎马一生,辅佐刘皇叔。自桃园结义以来,历经各种艰险、引诱而不改初衷。这种大义凌然,重情重义之品格,已积淀并上升为整个华人社会的民族气格。


(2)夜读《春秋》,敬礼如天。

操求贤心切,对关羽一日三宴,赐宅建楼,并将关羽与二位皇嫂同关一室,图谋以后将此事宣扬出去,以绝关羽回汉之念。关羽秉烛夜读孔子所著的《春秋》 :“士不可以不弘毅,任重道远,仁以为己任,不亦重乎?死而后已,不亦远乎?”操隔墙侧听,轻声叹道:“关云长乃真英雄也!”

华人之“礼”,循易理,依天地运行之规而建,礼仪之中深蕴着为人之本的伦理纲常。不知礼、不敬礼,则不敬天地,不堪为士也!关公夜读《春秋》的高尚情操一直激励着后人,并不断加持着“效法天地以为敬”的礼仪社会民格特征。


(3)义释曹操,感恩之心以身谢法。

曹瞒兵败走华容,正与关公狭路逢。只为当初恩义重,放开金锁走蛟龙。

东方文化,其法理无不洗练于情理。关公并没有受纳曹操所赠财禄,华容道放走曹操非为私人情面之交易。勇者仁心,感恩旧情,不惜以身谢法,宁愿以身殉理,而不愿提曹操之头回复军令状,邀功请赏。实为义举!


3、关公之国格线

(1)不偏安,立华夏。

绝不偏居一方以求独安,而是统一华夏之精神,立于天地之间。

汉末帝为操所挟制,天下诸侯并起,战乱连绵不绝。有能力光复大汉之汉室正统者,唯数关公辅佐之刘备---当世之皇叔。入西川、纳汉中,士不止于高爵厚禄,当以毕生热血追求国家完整,华夏统一。


(2)扬主流,归正统。

文王演八卦,孔子做《易传》。易经文化传承千年,早已成为华人社会的文化基因。

中华民族虽历经战乱、分合,然皆为华夏主脉。孔夫子凝聚儒学精义而作的《春秋》,外显为关公之忠义仁勇,内化为华人独有的国格气节。


(3)顺天理,行人道。

法度无不藏于情理,情理无不归于民心,民心无不生发于天道自然。

关公之言行,乃是个人为世之道,因其内在义理源于民风民情,合于民心民意,而得万民之敬仰、万世所推崇。


4、关公之神格线

(1)民心塑圣----华夏传统美德之载体

千百年来,经过历代统治者的封谥,以及关公形象在戏曲、文学的演义描述,成就了一个“对国以忠、待人以仁、处事以智、交友以义、作战以勇”,代表着中华民族传统美德的关圣帝神,为历代统治者和百姓万民,华夏神州与东瀛海外,中外同奉,上下共仰。


(2)和众之神

关公由“万世人杰”上升到“神中之神”,成为战神,财神,文神,农神,是中国民间乃至不同社团所共奉的万能之神、和众之神。

不同阶级和社团,即便势同水火,各有所崇,对关公的敬奉却矛盾趋同,万殊归一。面对关羽“仰之如日月,敬之如神圣”,祭祀庙宇遍及海内外,关庙无处不焚香的景观,是一种超国籍、超民族、超信仰、超时代、超汉文化圈的价值趋同现象。


(3)华夏之魂

凝聚在关羽身上而为万世共识的忠、义、信、智、仁、勇,蕴涵着中国传统文化的伦理、道德、理想,渗透着儒学的春秋精义,并为释教、道教教义所趋同的人生价值观念,实质上就是彪炳日月、大气浩然的华夏魂。


(四)财神文化线

(1)阴阳五行蕴财禄(将下面的字在现有的活版印刷刻字版P上字)

水木火

西北东南中

悲恐怒喜思

魂志魄神意

义智仁礼信

肺肾肝心脾

鼻耳目舌口

辛咸酸苦甜

静则为太极,动则分阴阳。四象八卦运化五行,金水木火土相生相克,万物规律莫不如此。


(2)财利发于信义中

以信生财,以义聚财,此言诚不欺也!

根据《易经》总结的宇宙万物循阴阳之道而对应派生的原理,万物皆可与“金木水火土”五行相对应。信主土,义主金。

土生金,信生义,有义即可财利自来。


(3)须知财祸皆口出。

口主土,鼻主金。口鼻之间吞吐天地,天人实则为一体。

独坐防心,群居守口。善于守口者,善听人意,呼吸绵长平稳,此为聚财之人。

由此知,财由口生.口舌太利者,祸亦从口而出。


(4)中正执平聚财源。

中为土,土生金;结之以义,方能托之以财。

福德厚重之人沉稳笃实,不浮不燥,中正执平,五行之中,此种秉性为“土”性。

无法结之以义,则不可能托之以财。土性之人,善藏纳,能包容,不夺人便利,不弄人是非,诚可得人之信,承世之财。


(5)金玉满堂莫能守

财金鼎盛,必予流通,囤积则滞。

《道德经》云:持而盈之,不如其已。揣而锐之,不可长保。金玉满堂,莫之能守。

持财而守者,五行堵塞而滞,百病暗生,百祸频出。


(6)富贵而骄自遗其咎。

极财尽贵当生惕,行至山顶应思退。功成、名遂、身退,天之道也!

十分福只享三分,十分利留一些与他人。凡事有余地,此为“空无”的智慧。

极财尽贵,持财而显,金气不通,必生悲恐。


(7)财济众生永亨通

金盛则克木,抑制生长。金盛之时,必化生为水,疏导以济之。

秉金性而生水,水以三态而济世:水有德而善下,利万物而不争;水成冰,则坚如钢铁;水为气,则风行天下,德泽广布。万物化生,皆从水出。金盛而化水,金沉而德显,利己而后善知利他,回向众生之德者,必得善财福报。以财利而济众生,此为善财永亨之道。


(五)三锅产品线

1、经典热三锅

端上桌点火涮烫,一锅分三味,此为“热三锅”,适配于秋冬之寒。

经典热三锅由红汤、菌汤和粥底配搭(菌汤可用螺旋藻汤锅升级替换)。三味锅端上桌,煮沸之后,先喝一小碗汤,调适胃肠,舒展身心,然后三种锅底都可以涮菜。待涮品吃得差不多了之后,此时的粥底已是浓浓一锅香了,这个时候需要往粥底里倒入一道特配菜:雀巢。雀巢就是生鸡蛋加上一些生菜丝,因形象颇像雀巢而得名。将生鸡蛋和生菜丝搅匀,倒入粥底中,十秒钟即可关火,喝粥。此时的粥底因为吸纳了菜品的鲜味,加上雀巢的合化作用,益发的粘稠、温润、滋养,且饮之奇鲜无比。


2、经典冷三锅

三味锅在厨房就做好,端上桌无需点火就可以吃,吃完以后可以点火涮烫其他菜品。此为“冷三锅”,适配于春夏之热。

冷三锅由甩嘴鱼、香辣蟹/虾、鲜锅兔配搭而成。各店可根据当地食客喜好,用总部香辣干锅底料炒制不同食材的干锅/冷锅,以三味锅搭配而出。冷锅和干锅产品特别适合于夏季冰啤佐餐,是天热时段的绝佳锅仔菜。


3、三格全味锅

一锅分三格,格格相同,汤汁相融,一味化三锅。

隔板上带有孔眼的三格锅,汤汁相互对流,一锅一味,分出三块空间。规避了一般火锅因为生熟混烫、混食而影响健康的百年陋习!


4、双味财神锅

由传统的鸳鸯锅及子母锅演化而成,一锅分两味。

天圆地方、外圆内方,此为义者之道,亦为财道。双味财神锅取“外圆内方”之形,呼应于品牌蕴含的武财神文化。


5、百变三锅

应季而变、因地而宜,三锅跨界称雄,火锅界的变脸王---中国文化火锅第一品牌!

从产品扩展性来看,以三味锅为形式,一锅三分而又三锅合一,可以演绎无穷无尽的食材主题,做到与时俱进;从锅仔种类来看,不仅可以做火锅(热三锅),还可以做冷锅干锅(冷三锅)、汤锅等所有火锅的变种形式,被誉为原创于川菜首府成都的火锅变脸王。


(六)成都文化线

画面1川人性格!

纤纤细指,根根都似朝天椒;

软软茶语,三寸舌抵十万兵。

画面2皇城风骨

锦里、宽窄巷、武侯祠……

昭烈皇帝安居处,诸葛武侯智慧堂。

画面3蜀乡小调

巴山刚劲,蜀水轻柔……

蜀乡小调最体恤人意,令君醉卧不思归。

画面4川西玄门

释家名城,道教源头,太极之都!

----拜水都江堰,问道青城山。

画面5蓉城色彩

蜀汉皇城的帝王红、

川西民居的小青瓦

山野绿、城市之光

画面6川椒味道

川椒沸红浪,观之色变,品之概然释怀……

让人又爱又恨,欲罢不能,

甘心被它俘虏!

画面9蜀川印象

三美之都:美食、美女、美景。

画面10成都血统!

兼收并蓄、和而化之。


(七)品牌策划创意展示线

道生一

混元合一,静则为太极。

当代意义上的巴蜀火锅,诞生于上世纪20年代的重庆嘉陵江码头。江上纤夫在严冬时节,几块乱石堆彻,悬起半盏残锅,燃起柴火,用辣椒、花椒、姜桂等物泡煮麻辣辛香,以御江寒,产生了一种自烹自调的餐饮形式,谓之“火锅”。


一生二

一元生发,动则分阴阳。

从走街串巷、沿街担子的担子火锅,至上世纪80年代,火锅终于登堂入室修成正果。鸳鸯锅的问世,是火锅的第一次革命。这种一分为二的鸳鸯锅,一边为辣红锅,一边为清汤锅,满足口味的相互调和,其形负阴抱阳、青红相间,其意文武协调、刚柔并济,一时间广传大江南北。


二生三

阴阳交感,必以“三”成数,万物乃生焉!

由一而三,不仅是一个文化逻辑,更是万物演进的根本规律。继鸳鸯锅、子母锅等二元锅之后,必然是三味锅的时代。一品堂品牌投资机构原创团队由此入手。只有站位于火锅传承与发展的分水岭上,感应天时,顺应民情,才有可能孵化出一个具有里程碑意义的品牌。


谐音的玄机

----浸入华人文化骨髓,记忆度最深刻的火锅品牌

万物纷呈之象,全在一个“演”字。当策划人思维进入到三味锅时,则欲以“三锅”之形来演绎火锅之实、演绎文化之魂!这不正好和全球华人皆知的中国古典名著《三国演义》谐音吗?如是推之,品牌名称当由此出。

一部《三国演义》 ,魏、蜀、吴三分天下,龙争虎斗,豪杰辈出---写尽了华人文化逻辑。三锅演绎老火锅与古典名著谐音,在传播上占尽优势。当人们听到“三锅演绎”这个品牌之后,愿意去做第一次消费的动机远远超过了其他所有的火锅品牌。


跨越千年的灵犀

----三国文化形神相合,三味火锅名正言顺。

连策划人自己都没有想到,原来三锅在历史上真的存在过。因为这口制作于东汉末年的真实古董三锅的存在,将“三国”和“三锅”融为一体,得以名正言顺的用三国文化。

这么独特的三味锅器具,或起于对生活之需,或源于三生万物的思想,与东汉末年三国纷争的政治军事格局形神相合。此锅的发现,乃天赐良机,它的真实性使得“纯策划”的痕迹更淡。由此,三锅演绎老火锅不仅是名称谐音,用的也是三锅的锅具,而锅具原型所产生的年代,正好暗合于三锅品牌的文化载体所在的三国时代(东汉末年)----从而划出了一个圆满的循环。


三生万物、跨界整合。

三锅演绎老火锅最早的经典配置是:红汤、菌汤和粥底锅。第六代升级之后出现了螺旋藻汤锅(替换菌汤锅)。但在实践应用中,三味锅的食材主题纷呈无限,锅种类别跨界整合,显现出了“三生万物”的易象。

在实践中,三味锅很快被民间丰富的想象力所充实:有的,一格装牛油红汤锅,一格装清油红汤锅,第三格就装白汤锅;还有的,一格装海鲜、一格装蛇肉汤、最后一格装菌汤;不仅可以用三锅来做火锅,还可用三味锅这种锅具来盛装冷锅、焖锅、连锅、汤锅、干锅......所有火锅的变种形式。这不正是“三生万物”的易理显相吗?


阴阳相趋,动中求变

---应季营销演绎“全年无淡季”的理念

春夏卖“冷”的概念---冷三锅;秋冬卖“热”的概念---热三锅。冷热相生,阴阳互补,琴瑟调和,这才是健康火锅的中正执平之道。

热三锅就是端上桌即点火涮烫菜品的传统吃法,经典配置为:红汤+菌汤(螺旋藻汤)+粥底锅;冷三锅就是在厨房就做好了,端上桌不用点火就可以吃,吃完可以加汤再涮烫菜品的吃法,经典配置为:甩嘴鱼+香辣蟹+干锅虾。其实只要有成都总部的底料,食材可因地制宜而选择入锅。


无所住而生其心

一个不再受产品生命周期影响且足以传世的文化火锅品牌:超越“有为法”的品牌常青之道。

何为“有为法”?品牌落脚在具体的产品上,即是有为法。当产品在高峰期时,这个品牌没问题;当产品乏味之时,立足于此产品的品牌就很难再扭转消费者对它已经形成的固有认识。此谓“成也产品、败也产品”!而三锅演绎老火锅落脚于“无”,让消费者记住的是它“一锅三分而又三锅合一”的分合之道、三国人文以及易理内蕴,可以用三锅来演绎无穷无尽的食材主题,还可以跨界演绎冷锅、汤锅、干锅等所有火锅之变种形式,因而跳出了“产品生命周期影响品牌生命周期”的行业通病,是一个可以永续经营且足以传世的火锅品牌。


顾客年龄段跨度最广

上可孝应百寿老翁,中可承载社会中坚,下可哺育幼孩顽童,才是火锅界的真英雄。

在经典“热三锅”配置中,融入了粥底锅。粥底久煮不糊,可以烫菜,烫完之后加入“雀巢”再喝粥,奇鲜无比。从2岁到99岁都可享用经典三锅。


唯一性,不可克隆!

独占易经文化根基、三国文化背景、三味锅餐饮文化等稀缺人文资源,成就中国文化火锅主流品牌。

做三国文化,谁都可以做,但要象三锅演绎老火锅这样做到自然而然(既有谐音的品牌名称,又有专利的三锅锅具,其锅具又是来源于东汉末年的考古发现,而东汉末年的三国时代又是品牌本身的文化载体),做到形神兼备、古今结合、方圆尽得的品牌,实在是不可多得;这就让任何模仿三锅演绎之创意的其他牌子,无可救赎地沦落到“东施效颦”的尴尬境地!


聚焦:关公视野下的三国

第六代升级之三锅演绎老火锅品牌,从原先的三国“泛文化”指向为关公的“聚文化”。一个“对国以忠、待人以仁、处事以智、交友以义、作战以勇”,代表着华人传统美德的关公形象。


金气纵横:武财神文化的视觉呈现

金币加身,财运亨通的吉祥文化。


关圣帝亿万化身像的民俗化演绎

将关公形象符号化,整合为四方延续的图案,作为辅助图形。广泛应用于平面应用、空间材质植入。


第六代升级至三锅演绎老火锅视觉风格

家宴聚财气;商宴显贵气;友宴得义气……

天南地北围坐客,一团和气更兼浩然正气!


知识产权全面保护

商标权、专利权、著作版权三元合一,全面保护中国文化火锅第一品牌。

三味锅已获得国家结构专利(专利号:XXXXXX),所有软装饰文化展板设计要素获得了著作版权,连同商标权,共同构成了三锅演绎老火锅知识产权保护的硬壁垒。


内在生发、千古传承的华人文脉。

---古典店铺具有收藏价值。

一般餐饮店铺,3到5年就落后或陈旧了,重新装修势必造成浪费;而三锅演绎老火锅,所用元素均为跨越千年的文化积淀,其工艺、材质和风格永不会过时,且越老越值钱---具有收藏价值。


不策之策,乃为上上策!

虽有人谋,实乃天功!

最高境界的策划,是看不出策划痕迹,一切都恰似天意……

三锅演绎老火锅的品牌高度,可能未来30年都无人企及!

火锅品牌,还可以有很多,但《三锅演绎老火锅》这样的品牌-----只可能有一个。

策划人在恰当的时机,在二元锅内加上了一块隔板,构成了三味火锅。若没有二元锅长达30多年的垫底,就没有三味锅;若没有古典名著《三国演义》 ,策划人就不会将三锅与三国相通;若没有东汉末年的古董三锅,则三国文化就不可能天衣无缝地加被于三锅演绎老火锅。跨越千年而功成圆满,只为天下一锅。邹坤伦先生因其原创策划并亲身力行推广三味锅,被业界誉为中国三味火锅之父!



标志性景观视觉点配释文字



1、正对关公像的左侧标志性画面

三顾隆中对

孙刘联盟,制衡曹魏。

亮答曰:“自董卓已来,豪杰并起,跨州连郡者不可胜数。曹操比于袁绍,则名微而众寡。然操遂能克绍,以弱为强者,非惟天时,抑亦人谋也。今操已拥百万之众,挟天子以令诸侯,此诚不可与争锋。孙权据有江东,已历三世,国险而民附,贤能为之用,此可以为援而不可图也。

蜀汉定基,势成三足。

荆州北据汉、沔,利尽南海, 东连吴会,西通巴蜀,此用武之国,而其主不能守,此殆天所以资将军,将军岂有意乎?益州险塞,沃野千里,天府之土,高祖因之以成帝业。刘璋暗弱,张鲁在北,民殷国富而不知存恤,智能之士思得明君。

民心归附,内圣外王。

将军既帝室之胄,信义著于四海,总揽英雄,思贤如渴,若跨有荆、益,保其岩阻,西和诸戎,南抚夷越,外结好孙权,内修政理。天下有变,则命一上将,将荆州之军以向宛、洛,将军身率益州之众出于秦川,百姓孰敢不箪含壶浆,以迎将军者乎?诚如是,则霸业可成,汉室可兴矣。”


2、正对关公像的右侧标志性画面

鼎立三味锅

锅家大势,天下三分。

自火锅入市以来,连锁并起,跨国连城者不可胜数……
今,北方涮锅紧扣北人嗜吃牛羊肉之机,立足中原,此诚不可与争锋;南方打边炉火锅据有沿海地利之便,已历多世,温润滋养之名远播,此可以为援而不可图也。
而川锅自重庆嘉陵江畔走卒纤夫之手创世以来,麻辣辛香厚重浓烈,一锅红艳煮沸神州,终成正果,且渐次为火锅正统。
北锅、南锅、川锅这三锅之分,惟数川锅之势最强。

川锅主流,利尽巴蜀。

川锅之地,东起重庆,西连成都,此麻辣红汤火锅本源之土。然,蜀中品牌偏重包装形式,重庆火锅倚重产品内容,成渝两地同气连枝却又时常暗自较劲,甚至各相鄙薄;

蜀中一带以红汤火锅技术为根基,不断推出特色锅种,特色餐饮各领风骚三五年,此起则彼废,未有远图;巴渝一带,放眼看去,则是一片老灶红汤。红汤火锅虽为主流,怎奈群起而耗之,竞争惨烈,其状可哀!川锅界可以傲视群雄、统领巴蜀的传世品牌虚位至今,

此乃天意乎?

三锅合一,天下可定。

一品堂品牌投资机构,根植于川菜首府,资源广于业内,信义著于四海。若以麻辣红汤之川锅为主调,融北锅之滋养,南锅之鲜香,一锅三分而又三锅合一,并将全力打造的《三锅演绎老火锅》文化品牌,立于成都,连锁全国。诚如是,则大业可成,品牌可兴矣。



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