一次与晋商文化的亲密接触

     老九禾豆浆的合伙人张总，在山西长治已运作了多年的豆浆成品项目。对豆浆的学问，钻研得比较深。以豆浆为主题的餐饮连锁店，掀开了发展的新篇章。

      老张的产品，的确好。豆浆味浓郁，味型丰富。。。。。象一只没有松绑的凤凰！一旦高飞而起，前途不可限量。

      但是，目前市面上做豆浆快餐店的，大多是台湾商人运作的品牌。怎么样让老九禾豆浆连锁店，在这么多的台湾脸中跳出来，展现出独特的个性和魅力，这是目前一品堂总公司正在攻关的问题!

       经过一品堂策划高手群的探讨和细致分析，排列出了几个重要元素：晋商文化、国饮.......

       为此，在山西一行中，多了乔家大院和平遥古城两个重量级的点。

我们来到了晋商的代表符号：乔家大院。

走西口！多么浪漫、传奇。衣锦还乡，是非常中国式的情结。

《大红灯笼高高挂》就是在这里拍摄的

 合伙人张总（左）

至今还在乔家大院的贵发豆腐坊的石磨。