火锅是一种适合各种各样场合的食物，别管是朋友聚会，还是家庭聚餐，

甚至庆功宴谢师宴等，火锅都能满足他们的要求。

那么自己开店想要火锅店的生意好，就应将店铺开设在人流量大的地方。

如果说到了饭点，附近店铺的生意非常冷清，说明店铺的地址不对。

问题来了，火锅店选址的时候需要掌握哪些技巧？一起来看看。

火锅店的选址要求，确定服务对象是首要标准。如果服务对象是工薪阶层，火锅店就可以选在居民区或厂区附近，

可以经营大众化的火锅品种，以家常火锅与自助餐为主，价格一定要是大家可以接受的数目，

如果是自助火锅的话，还可以运用“39”“69”等错觉游戏；

如果服务对象是高收入者或白领阶层，火锅店就要开在商业中心或新兴小区等地，

其经营的火锅要高档一些，环境要 ，服务要上乘，可以选用风味火锅、特色火锅等，

选址火锅店的位置，一定要看周围是个什么样的环境，还要结合火锅店的所在位置，

确定相应的设施与设备，然后选定自己的经营档次，再确定火锅品种。

火锅店的位置一定要交通便利，确保顾客到你店里吃火锅是非常方便的，这样也能吸引更多的消费者进店消费。
如果说你的店铺开设在交通不便利的地方，就算是火锅的味道再好，消费者一想到交通不便利就不想要去了。

另外火锅店的招牌一定要明显，让顾客在很远就能看到。

环境配套到位，一方面外部环境要形成“气候”，火锅店与其他餐饮要“混合经营”，

如餐饮一条街、火锅城等，还要同其他娱乐场所配套，以吸引顾客；

另一方面提倡自身综合配套，火锅店同娱乐住宿、茶楼结合，形成规模效益。

租金位置越好就说明租金越贵，因此创业者在选择店铺位置的时候，一定要考虑多种因素。

如果说租金过于贵，创业的过程中压力会很大，在别人眼里看起来生意很火热，实际上赚的不是很多，有时候还不如人流量大的小店铺。

建议大家在选择店铺位置的时候，不要签订太长的合同，因为周边的环境不是固定不变的，

如果签10年或者20年，突然发生了意外会很难进行调整。

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