加盟哪家好？每位投资者，每位普通消费者都有自己的答案，张太婆老妈蹄花是一个积极向上的品牌，坚持给门店好的服务和运营赋能，经过不断的创新和突破，现张太婆老妈蹄花在四川、西藏、江苏等地拥有数家直营店。

张太婆老妈蹄花自创立以来，严格遵守“新鲜食材，匠心制酱”的经营理念，从食材到酱料都用心对待，新鲜的食材搭配张太婆老妈蹄花研发的蘸酱，让您唇齿留香，回味无穷。并在传统的蹄花店基础上，增加了十几个特色菜品，使门店收获了巨大的人气。

张太婆老妈蹄花来之成都半边桥，在半边桥就有这么一家店。张氏太婆之家，清乾隆年间，巴蜀张氏固守孝义，以孝为先，绝其与好恶者同流，后人颂之。世人造一茅屋，名曰：张氏太婆之家，以酒、茶、菜光交良朋。两百年来经久不衰，食客络绎。张氏后人传其酒、茶、菜、羹之精华，研川渝风味秉承之基，创张太婆老妈川菜体系，正式成立“张太婆餐饮管理有限公司”，并成功打造享誉川内外的张太婆“老妈蹄花”品牌。张太婆老妈蹄花取蹄花之精华，用心精制蹄花汤上品，满足消费者的味蕾。浓缩浓汤精华，尽显汤之美味，享受美味的同时，张太婆老妈蹄花合作店的环境也相当宜人，简单时尚的装修，点缀不俗的水墨画做搭配，真是味美、景美、值得慢慢赏味。具有良好的发展前景。

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