中国的火锅种类很多，其中以西南地区的成都火锅和重庆火锅超为出名，两者之间有相同之处，也有不同之处。很多人说重庆火锅是豪爽的汉子，那成都火锅就是温婉的妹子。这种说法主要是对于成都火锅和重庆火锅之间的整体的区别。两者都以麻辣为主，但重庆火锅辣得更鲜明，而成都火锅要稍许委婉一些。

成都蓉城院坝老火锅就是代表性的成都火锅。成都火锅不止注重麻味儿和辣味儿，还看重火锅的香味，一定要麻辣鲜香俱全才算好味道。蓉城院坝老火锅对火锅底料进行了深度的研究，把锅底看作火锅的灵魂，要把握好灵魂才能做好外在的东西。我们的宗旨是做好火锅，让人吃得健康，吃得放心。成都火锅百年传承，始终不变的是味道，要做好火锅就要把握好味道。成都火锅的发展很快，现在很多城市都有成百上千家成都火锅加盟店，在传播成都火锅的同时，也让人们学会辨别成都火锅好吃与否，哪家火锅好吃，哪家火锅不好吃一说就知道了。

蓉城院坝老火锅坚持以味道取胜，其浓郁鲜香的味道让人一吃就忘不了。如果要加盟成都火锅店，选择蓉城院坝老火锅是非常好的。味道是基础，做好火锅的味道是火锅店经营的长久之道。政策是关键，每个公司的政策都是非常关键的，加盟店的开店过程中的各种环节都需要总部的帮助和指导，以及后期经营中的关键问题等都需要总部的指导，所以选对合作人真的非常重要。

    走火锅长久发展之道，选择超级正宗的成都火锅——蓉城院坝老火锅。