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■ 蓉城码头火锅 ■
火锅好不好吃,锅底至关重要!
蓉城码头锅底精选多种配料反复炒制,醇香的油脂与香料融合,
红亮的锅底让人看了就直流口水,辣椒的香气更是按捺不住嘴里的馋虫!
蓉城码头特色锅底采用精制无渣底油
正宗成都味
隔老远就能闻到一股醇厚的香味
两斤多的无渣底油一股脑的倒进锅里
光看着就很过瘾
蓉城码头火锅!越吃越过瘾!
这里所有的火锅底料都是成都地道香味,成都火锅的麻、辣、鲜、香,浓烈辛辣中又是勾人的细腻。
红艳艳的汤汁隔着屏幕都感受到TA厚重霸道的火辣,越煮越醇香,越煮越浓郁,嗜辣星人看到都口水直流!
■ 来自成都的惊艳味道 ■
能配得上蓉城码头锅底的食材自然是不容小觑,选用的食材全都称得了上等。
食材每日新鲜到货,现点现切。凌晨两点,师傅还在后厨忙得停不下来,
只为一盘新鲜的肉肉端上餐桌。火锅吃牛肉就到蓉城码头!
鲜切吊龙伴
蓉城码头的吊龙伴选择的是2岁小黄牛,每头牛仅出5份,相较吊龙来讲脂肪分布更多,还带有一点点筋膜!
肉质排酸,所以可以做刺身生吃,口感一级棒!
不得不提,蓉城码头的吊龙伴从上桌直到下锅,完全没有一点血水,是肉眼可见的新鲜。
刚刚好的肥瘦比例,筋膜进嘴还有点咯吱咯吱的口感,太上头了根本停不下来。
极品牛小排
看这盘牛肉的色泽,就知道新鲜度max! 全部都是现点现切,巴掌大的肉肉铺满了整个盘子,
转盘不掉是最基本的。牛肉紧致鲜嫩,看着就食欲拉满。
进嘴是弹嫩而微有嚼头的口感,不爱吃肥的小伙伴,快抱住这盘!
配上蓉城码头秘制蘸料,把牛肉的鲜味激发至极致,巴适得很。
草原脆毛肚
选用上等水牛毛肚,叶片厚实,12道严苛工序,浸泡、浸烫、漂洗、
过水、涨发、改刀...每一个关键步骤都严格把关!
翻滚的红油里,毛肚迫不及待地扑向高温深处,七上八下15秒之后,
毛肚裹挟着牛油、辣椒、豆瓣酱的香气,在筷尖、舌尖随着重力弹跳。
蘸上蒜泥香油,爽脆之下藏着蒜泥的香气,脆嫩爽口,连吃两盘都不愿停下!
手打鲜虾丸
完完全全真材实料,每一口都是Q弹爽口,汁水丰富,口感与味蕾的双重暴击。
一口下去简直不要太上头,小编吃过一次就沦陷,任何人错过这个虾滑我都会伤心的OK?
签签小郡肝
来吃蓉城码头火锅,小郡肝那不得一起安排上!经过辣锅的浸泡后的小郡肝鲜辣多汁,紧实脆爽的口感,一串接一串才够过瘾!
仅仅上面这几道菜,怎么够满足各位火锅星人,多样菜式统统上桌,这顿火锅才完美!现在还有8.8折优惠,吃到就是赚到!
■ 古典奢华用餐环境 ■
- 店铺风格宽敞奢华,用餐体验感up!-
大气奢华的装修、气派的大铜锅、长长的筷子,一说到这些气质,肯定就是蓉城码头火锅了!
处处透露着古典大气,同时也有一种热闹的火锅江湖风格,在这里享受过瘾的火锅盛宴!简直不要太巴适!
店内包间也很多,大小包间满足不同需求,宴请、聚餐都非常合适。
张太婆老妈蹄花自开业以来每日爆满
现同品牌火锅店蓉城码头韵河湾店1月15日试营业菜品8.8折
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