川菜+川茶+绍兴酒

• 跨界三味合为一局，圈层文化交际平台；

• 谨和五味，蓄养身心----宁静心，生高远志；

• 文豪精神，主流圈层人士-----挺起川菜的脊梁…

菜品结构

• 传统川菜 20%---蜀中本土小吃、家常知名热菜

• 新派川菜 40%---结合了粤式和西式工艺的新川菜

• 复合菜系 40%---在哪个城市，就吸纳当地的本土菜

主题菜：

1、三味蜀屋

将川菜、川茶和绍兴酒融为一体的工艺养生主打菜，在装盘上呈现三者为一体，现场调兑。盛器定做，刻印上LOGO在盛器。

2、孺子牛

以牛肉为主材的菜品。在盛器上雕刻“俯首甘为孺子牛”的主题字段，菜文并茂呈现。

3、怪味汤

主题文化汤品。怪味，恰好是川菜的一个复合味型。

包房名称：

• 三味蜀屋（豪华主题包房）

• 朝花夕拾、华盖集、南腔北调

• 三闲集、且介亭、风月谈

• 野草、呐喊、风波

• 莽原、语丝、奔流

• 孺子牛、成一统、百草园