写给下一个《五年》
一品堂公司创业五周年寄语/随想
写于2009年9月6日，时值一品堂品牌投资机构 创立五周年
谨以此文，献给：
1.在一品堂以做|连锁策划|和|VI设计|为主的草创时期内，给了我们个重要合作订单的周亚楼先生，是你给我们带来缕曙光；
2.所有支持过我们的客户朋友和加盟商朋友；
3.曾经走得很近，又因各种缘由偏离了本道的合作伙伴；
4.曾经讥讽过我们的人，你给了我们上进的动力；
5.曾经鼓励过我们的人，你让我们更深刻地认识到自己存在的意义。
还有，献给即将启程奔赴下一个五年的，战友们。
回顾: 一品堂模式之五年盘点
1.崛起于成都，中国个连锁品牌孵化基地。一品堂人很倔强地把“连锁品牌孵化基地”这面旗帜，插进了成都----这个中国餐饮业的重镇。四川一品堂品牌运营有限公司从一开始就进入策划界的细分领域，专门为餐饮连锁业做定向服务。从餐饮策划开始，逐步升级到“品牌+系统+通路”的商业模式。作为一家智力型机构，一品堂的成长在某种角度来看，象征着中国智业机构从传统的“广告、咨询、策划” 层面，进化到“以品牌投资、连锁推广和实体运营系统操控为主”的品牌孵化层面的标志；
2.从“资源整合型”到“系统型和通路型企业”。中国企业超缺的不是产品、技术或资金，而是集品牌孵化、推广通路和管理系统为一体的、让产品可以快速成长为品牌的一站式平台，这是一品堂人五年来一直在做的一件事情；
3.在国内率先闯出“品牌投资业”---从“先收客户钱”到“先给客户钱”。一品堂凭借“系统”和“通路”，对于民间原生态的优秀产品项目，有的时候不但不收客户钱，反倒出钱给客户，为社会创造投资机会，与客户共享收益，开创出全新的“品牌投资”商业模式；
4.从“川菜界硅谷”到“连锁品牌界的沃尔玛”。在“三锅演义、兔吧锅、自在江湖、超哥串子”等一品堂公司旗下的餐饮直营品牌陆续进入市场之时，跨出餐饮业的珠宝连锁品牌“钻氏夫人”、养生火疗品牌“三昧真火养生馆”等品牌也相继孵化出炉，进入市场。在下一个金融春天来到的时候，预计一品堂公司的直营品牌群可以排列出一个方阵；
5.从“服务于硬体”到“打造软实力”的转变。一品堂团队坚信：中国不缺乏国际性的重量级产品，而缺乏国际性的重量级品牌，是因为我们业内更欠缺的是国际性水准的品牌运营公司，缺少的是“孵化基地、管理系统、推广通路”这样的软实力机构，一个可以让好项目着陆的软平台。
正文：
一晃五年了！
四川一品堂品牌运营有限公司从2004年9月开始挂牌营业，到今天，已经匆匆走过5年。这五年，我们因为一品堂的事业，收获了自身心灵的成长，收获了友情，赢得了尊重。
回首创业狂奔的五年，和友人们几杯啤酒下肚，心绪容易沸腾。有朋友劝我说，把这五年的技术积累整理一下，做一套基于连锁品牌实战案例的学术性书籍出版吧。但我始终觉得，一品堂没有在实战中打拼十年，还没有资格说什么！我们甚至感觉，自己几乎没有闲暇去回首整理。因为，打个盹儿的功夫，发现已经在奔赴下一个五年的路上了。想来想去，仍愿意选择埋头前行。
因此，仅以如下的一些杂想文段，和所有支持过关心过我们的朋友，一起分享心路历程……
多少次，面对冷眼与嘲笑，从没有放弃过心中的理想。
援引自《海阔天空》作者：黄家驹---beyond乐队
这首《海阔天空》，曾经响彻我们记忆中的校园。那时候听到这歌就象听到出发的号角，血管里澎湃着无坚不摧的，青春的力量。感谢黄家驹，这位天才。每次在这座城市里感到孤独无助、彷徨无奈的时候，这首歌的旋律如暗流一样奔涌而出。家驹把一代人身上共有的东西，唱活了。
虽没赶上“上山下乡”，对于“下海下岗”也还是耳闻目染----赶在沉闷的政治时代尾巴上，领教了半截子的格式化教育。记得有一首歌，是谷建芬老师作曲的《年轻的朋友来相会》，尽管当时对歌词似懂非懂，但是一句“挺胸膛，笑扬眉，光荣属于八十年代的新一辈”唱的我们，那是----相当的陶醉。真的很怀念那时唱歌的感觉，豪言壮语一样的歌词如水一样就飘出来了：
再过二十年，我们重相会，伟大的祖国，该有多么美！
天也新，地也新，春光更明媚，城市乡村处处增光辉。
啊，亲爱的朋友们，创造这奇迹要靠谁？
要靠我，要靠你，要靠我们八十年代的新一辈！
如今，20年早就过去了，在城市灯火的现实中，抬头一看，我操他妈的旦，世界早变了：到处是行政垄断、学术垄断、官商横行、权钱交易、吏治腐败。传统文化没被灭顶，却也象挨了一次腰斩。一个堂堂理学大国，废理兴法，而中国法律在立法、执法层面又歧义纷争、漏洞百出。法官会振振有词地告诉人们：道理不等于法理。殊不知，道理不固，法何以存……在这苍茫20年间，当国人还在自虐和自残的时候，外来文化强势而入，神州大地处处灯红酒绿，百态尽出，让人眼花缭乱。
而老老实实按照老师的教导长大的孩子，走出象牙塔，等待咱们的是通货膨胀、货币贬值、房价飙升，新的“圈地运动”如火如荼。大学毕业以后好不容易找个工作，一算计，要20年不吃不喝，才够本娶一个老婆……都不知道该骂谁切！
而就在上世纪八、九十年代，当大多数国人还在“国家福利、国营单位”等人民公社的残余概念的笼罩下，在国营大厂、国营机构里朝九晚五的时候，一批被当时主流所不容的人群，除了少数的“流寇秀才和落魄仕人”，更多的是：摆小摊的个体、目不识丁的农民、没有职业的二流子。他们中间有相当一部分人进入“生存型创业”，一不小心，多年以后修成正果，成了“新时代超可爱的人”，俗称-----大款。
构成金字塔不同阶层人群的相对稳定性被破坏掉，必然要重组。时代的洪流让一部分人倏忽一下提升到比较高阶的时候，很多隐患也就埋下了。
曾听一位策划界同行说：要把那家企业策划好，先要把他的老板给“策划”了。是的，很多民营企业家涌现出来，身价上亿的，甚至只会写自己的名字----然而，这却是现实。
存在，即是合理的。
......
有一天，忽然懂了，上世纪末崛起的民营企业家，靠的是勇气或机缘性资源，不管他们起步有多低，甚至有可能多么的不合理，但毕竟他们完成了那一个历史断代的使命。他们在那样一个年代勇敢一跳，完成了从工人到商人，或从农民到商人的跨越，是值得尊敬的。而2000年以后的中国民营企业家，要靠知识和执着，把这个接力棒传下去。
6.70年代是政治家的时代，80年代以后是文化人的时代，而今天，是企业家的时代。原来，老天爷要让我们这一代人“投笔从商”。做不了官商，权作江湖草莽的“绿林商人”也罢。草莽做大做强了，有朝一日也可登堂入室。可以说，从一个职业经理人成长为一个企业家，曾经是我在一个阶段超主要的拼搏动力。
“中国不缺少国际性的重量级产品，而缺少国际性的重量级品牌”，人就是很奇怪，有时候就是一瞬间，就发出一个强大的愿心----我要办企业，做一个具有国际水准的品牌运营公司，构建一个软平台：品牌孵化+管理系统+推广通路。让优质的民间原生态产品可以一站式孵化成形，进入市场。超终，实现华人世界的品牌群崛起。
就凭你？你有什么资源，你有多少资金，你有多大后台，你有多大能耐？
冷眼、讥讽、嘲笑、背后指点……邹坤伦不是傻子，就是疯子，不过喝了一点洋墨水，就不知天高地厚。先把自己养活再说吧！
每当这些时候，总是缄默不语，也只能这样。因为我当时有的，除了信念，只有信念。其他的，必须靠未来的业绩来说话。
信念，在某些人看来是空的。然而，“大空”孕育“大有”。
这个故事给了我很大的精神动力：
六祖慧能在出家事佛之前，只是一个靠砍柴为生、目不识丁的樵夫。有一天，他在一个富贵人家窗口下听到朗诵《金刚经》，当念到“应无所住而生其心”的时候，顿然开悟。他历经艰辛来到五祖榻前，五祖见到这个脚穿草鞋、没有文化的乡下汉子，说了句：这里不适合你。这个乡下汉子泰然地回答：“人分南北，佛法岂分南北？”言下之意很明白，人有高低贵贱之分，难道佛法也有南北东西之分吗？这岂不是和“佛性无处不在，佛法无处不在”的教诲相矛盾。一个常年砍柴为生的乡巴佬，能回答出这样的话来，说明他当时已经在一定程度上开悟了。超后，五祖终于将毕生佛学所得传授给了他。他就是禅宗的六祖----慧能。
自古，英雄不问出处！物质层面的起点高低并不是的决定性因素。只要有“心”！
人的肉体和心灵是隔得很远的。肉体连着地，人心却连着天。人的心有了感念，会象金子一样闪光，震动八方世界的神佛，护佑一只汪洋中前行的小船。
我们唯有，忘记所有的伤痛。
前方-----海阔天空！
当方向正确时，耐力比能力更重要！
用上等马对中等马，一定赢。道理就这么简单。
一品堂初创的头两年时间里，我们的想法就是要树立起专门为餐饮连锁企业服务的旗帜，让“小米+步枪”开始起步的一品堂团队，先在餐饮竞争白热化的成都-----存活下来，再图发展。那时候的业务模型为“企划外包”，即：让餐饮连锁企业总部撤掉自己的企划部，使用一品堂团队作为他们外挂的贴身企划部门，把企划职能外包给一品堂。
因为可以用一个团队服务于多个企业，就能实现分摊人力成本。所以，一品堂可用超高的待遇起用行业超高水准的人才，组建起行业化团队为企业服务，从以前的“1个人为10个人服务”，转变为“10个人为1个人服务”。这就是“上等马”战“中等马”的简单逻辑。在被某些老资格人才指为“傻瓜”和“不知天高地厚”的时候，一品堂真的就靠这一招闯出了一片小天地。
后来有人说，这是勇气，或者，是一种只有偏执狂才做得出来的事情。其实说到底，这就是一个简单的逻辑。商业模式，恰恰是越简单越好。但是，往往简单的东西，很多人不一定能真正理解。
进入“软投资”领域。投资，这个词，在一品堂人的眼里被分为阴阳共存的两类：一类是以资金为主的硬投资，代表做法是，出钱投入设备厂房，打造产品等，这也是人们普遍理解和认知的一种投资行为；另一类投资，就是在一品堂被称为“品牌投资”的软投资模式。拥有了品牌，拥有了知识产权，就占领了制高点。就拥有了企业和市场沟通的----心灵的载体。
一种划时代的商业模式，往往容易被专家们扼杀在摇篮中。被指----不是疯子，就是骗子。
所幸，专家是用来折磨消费者的，而我们天生是来折磨专家的。
一件事情，坚持8年，就一定有追随者。当方向正确时，耐力比能力更重要！
我看《北京人在纽约》，王启明的女儿，刚从北京迁到美国，骂他道：“你这个臭资本家……”王启明说，“是，我是资本家，但你知道不，我他妈的先喝的是我自己的血......”
一个北京人在纽约这座高手如云的商业城市扎下根来，不是一件容易的事情。喝自己的血，简单理解，就是先要付出，才会有回报。所以，一切都是要付出代价的。前途就在前方，你敢不敢闯？只要有这个魄力和决心，天底下没有干不好的事情！鼓励智慧创富和勤劳创富，资本家是一个民族的精华。在我们的字典里，资本家是一个褒义词。
有一次我从北京回成都，因为飞机晚点，有幸在机场看到了阿里巴巴总裁马云的讲话，他说：“有一种公司，刚开始就准备一笔钱，租个很漂亮很大的办公室，来应聘的员工觉得办公室挺豪华，可能老板有钱，就留下了，老板一时之间招了很多员工坐在很豪华的办公室里面，但是不知道这些人是好是坏，而员工也不知道老板究竟要干什么，这样的公司超后办公室往往越做越小；还有一种公司，刚开始只有一个小房间，超多放得下四把椅子，里面坐了三个人，一个是老板，一个是他的同事，另一个，可能就是他的老婆。他们要招第四个人的时候非常谨慎，一个是因为缺钱，还有就是要三个人都同时看得上才行，这样的公司往往办公室越做越大......”，看到这里，我眼泪当场就流出来了。
一品堂创业的时候，就是这种情况，三个人，当时超大的投资是一台笔记本电脑，前半年时间在家里办公。而今我们终于拥有了自己运作的品牌和实体，我们的办公室越做越大。
只要你仔细测量思考了，认为方向是正确的，不要太听信旁人的“高论”，因为自己的情况只有自己超了解。一个伟大的企业家往往都需要一点“偏执狂”状态。然后，就象王启明一样，先喝自己的血，拼命奋斗下去。
当方向正确时，耐力比能力更重要，
性格和心态指数比智力指数更重要，
毅力和骨气比金钱更重要。
山沟沟里也能走出马克思！
当年，毛泽东在面对王明等所谓“纯正的布尔什维克和纯正血统的苏维埃”为内容的边缘化排挤时，一代伟大的农民阶层出身的革命家，嘣出了这一句字字真金的话。
国外企业家打固定靶，而中国企业家打的是飞靶，还不是站着打，是骑在马背上边跑边打。更加大有人在的是，连鞋都没穿上，光着脚夺过枪，一路飞跑，一路开枪，只听枪响靶落。好汉---荡气回肠！
在中国的商业势力，有两种：官商、民商。而中国的民商，很多都是光着脚打飞靶闯出来的。
在繁杂的表象之下，提炼出超简单的商业模式，实现盈利，这叫企业家；
从无到有，白手创业，这叫企业家；
把西方先进的商业理论和中国本土实践合而为一，这叫企业家。
事实证明，毛泽东和他的团队，超终带领红军走出危难，取得了中国红色革命的政权。王明等人的本质甚至不在于他们身上教条主义或经验主义的表象，而在于他们的狭隘、浅薄而又浑然不自知。这种本质会使他们成为教条主义者，也会使他们走到另一个极端，成为狭隘的经验主义者——颇具讽刺意味的是，他们却又缺乏足够的经验。
王明们的嘲笑（“山沟沟里的马克思主义”），其实在客观上是对毛泽东准确无误的赞颂。因为“山沟沟（隐喻具有特殊国情的中国）里”如果没有“马克思主义”，就只能是固步自封的狭隘的经验主义，是丝毫不会有所进步的；反之，如果仅仅是“纯正”的马克思主义教条，而不能与“山沟沟”的实践相结合，那它就不过是一堆束之高阁的无用的文献，就会是厅堂之中权作摆设的“插花”，终归是要凋谢的。只有“山沟沟里的马克思主义”，才能落地生根、枝繁叶茂、开花结果。
更可悲的是，数十年之后，今天的企业界依然有许多人在重复着毛泽东当年所批判的错误。在2000年前后，关于“海归派”与“土鳖派”谁更有能耐的争论，以及经理们所经历的对“海归派”从迷信到全然不信的过程，不也正是“王明现象”的当代版吗？这样的例子所折射出来的是人性之中与生俱来的弱点——“狭隘、浅薄和不自知”。如果不时刻保持勤勉、自觉和清醒，我们稍不留神就会被这种劣根性所俘虏。
所以，至今我本人依然近乎偏执地坚信，中餐的产业化崛起，中国餐饮的品牌化时代，一定要由中国人自己来开启。要用“山沟沟里的马克思主义”逻辑，来消化和融通西方现代品牌连锁系统中的精华。
我们永远不要“成功”，因为成功就意味着停步。
但我们会一直在通往成功的路上。
我们的努力，是为了让“品牌孵化”这面旗帜，在中国品牌连锁化进程中迎风飘扬。
对真理的参悟，往往是在过程之中获得的，而不一定是在结果之后。追逐“成功”，其实是永无止境的。而且不同的人对成功的理解不一样。在浩渺的宇宙中，如果“成功”的具象物是一颗星星，那这样的星星是无穷无尽的。
有限之身岂能搏无限之境？
其实，只要在通往成功的路上，感受到了成长，已经能洞彻“成功”的全部要义。
我们不敢定义成功，但可以定义失败。什么叫失败？放弃就叫失败。
只要不放弃，就一直在通往成功的路上。
我很庆幸，5年来，一品堂人认准了几个死理儿：
1.有成功的实体投资和操盘经验的智力型公司，才有资格服务于连锁业界。一定要自身具备在市场血与火的洗礼中傲立潮头的能力，以及活生生的操盘业绩，才能深刻理解客户的需求并超越客户需求。所以，我们一直坚持真金白银地投入实体运营之中，以直营店为载体，来锻造我们的系统。实体不要求多，但一定要有，一定要和自己的策划领域相呼应，这样才能更好地为业界服务。
2.不做纯咨询、纯策划，让品牌的理念起飞，更要让品牌在现实中着陆。从品牌孵化开始，再到样板店建设、连锁推广和营运支持的一站式服务。
3.不要用客户的钱来为自己买单。我们的模式是：在完成了具备市场价值的品牌孵化之后，自己出钱为客户品牌做推广和管理。如推广失误，一品堂全部买单；而产生的品牌增值和连锁收益，双方共同分享。正因如此，70%的客户在接受了前期孵化服务之后，都愿意通过委托代理、品牌共享、合资等方式与一品堂深度合作。
4.不做雇佣军，只当合作伙伴。一般的广告公司，不管客户的项目有无前途，只要给钱就做策划。客户让开三炮，他就开三炮---那是雇佣军的做法。在一品堂，绝不！因为推广费用是由一品堂承担，所以我们和客户一样的关心结果。我相信，只有把自己的神经和客户的神经连在一起的时候，才能体会市场的残酷，才能完成从“秀才”到“元帅”的突破。
5.我们只做中国连锁企业超需要的，即：品牌孵化、推广引擎和管理系统。变原生态产品为品牌，进入一品堂的推广通路，瞬间呈现给数以海量计的加盟商投资人，让远程管理平台为载体的管理系统，将复杂的管理变成简单易操作的“指间控制、指间协调”，实现连锁管理的傻瓜化、适时化、可复制化、可移动化。我们知道，所谓的傻瓜化管理，是一种大智慧，是用后台的复杂周密的逻辑来支撑在前台操作层面上的极简化---简单到用眼睛看就能明白。由此，企业依赖一个系统而不是个人，任何人事的变动对企业没有任何影响。从而，降低用人成本和用人风险。傻瓜化所蕴藏的逻辑，包括了：标准化和产业化。
使命感，是我们力量的真正源泉。
从2004年建立一品堂开始，经过了两年的潜水，在第三年执行战略转型，从品牌策划转为品牌孵化，致力于“品牌、系统和通路”的软平台建设，2008年迎来了一品堂的个高速发展期。仅一年半的时间，我们直营的品牌“三锅演义”，发展了120多家全国加盟店。
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其后，经历了四川大地震、雪灾，以及全球金融危机，发展速度稍有衰减，但遏制不住一品堂上升的整体局面。在下一个金融春天到来的时候，我们相信一品堂公司的直营品牌群，包括三锅演义、兔吧锅、自在江湖、超哥串子等，已经可以排列出一个方阵！
两千万和一千万有多大差别？
5个亿和4个亿有多大差别？
100亿和99亿，又有什么不同？
其实，伴随一个企业和一个团队的成长，超大的收获是心智成长的收获。不单单是财富增长和个人的成就感，虽然这些也曾经是鼓舞我们上进的动因之一。
到了一定程度，财富已不再是让人上进的动力，反而会成为包袱和累赘，甚至会演化为让我们懈怠的精神鸦片。
使命感，才是我们力量的真正源泉。
有老员工曾说过这句话：在一品堂坚持下来一年的人，已经有一定耐力了，他会觉得学到很多东西，很想跳槽出去试一把，或自己开个公司什么的。但只要坚持下来三年的，就不会想走了。因为这个事业空间足够大，一品堂的这个商业站位太具有历史性。任何一个公司只要先行一步踩到了这个点位上并坚持下来的，都将成为铭刻于中国连锁品牌发展史上的极地之星。
是的，我们需要一群为了这个使命而心甘情愿的苦行僧。
有前辈说，一个男人在三十岁的时候，一定要找到自己值得去为之奋斗一辈子的事业，我感到庆幸，一品堂给了我很多。再次献给即将启程奔赴下一个五年的战友们！
2009-9-6 凌晨