我们的这个以“诗仙兔”命名的特色鲜兔火锅店品牌，

它的前身，正是发源于四川江油、创立于1995年的兴怡鲜兔火锅店，

以经营四川鲜兔火锅为主，有红汤鲜兔火锅、泡菜兔火锅、肚条火锅、蹄花火锅等品种，

其中尤以麻、辣、香、嫩而著称的鲜兔火锅超受顾客青睐。

自开张以来，食客盈门，生意十分火爆，很多成都的好吃嘴专门驱车，

硬是实实在在花上两个小时的车程，赶去品尝鲜兔火锅的美味。

   历来四川出美食，江油深处四川腹地，离成都约2小时的车程，

这么个不起眼的小城市，却出过一个大人物，就是诗仙李白。

江油就是李白故里，尚有许多的诗仙遗迹。诗城仙韵，山水灵气，

这里的兴怡鲜兔火锅，发源于江油扎根江油已经15年多了，

在很多江油人的记忆中，它已经成为一种美食符号。这里鲜兔飘香，

这里的人情世故，尽管店子粗简，却也充满情义，民风民俗浸润其中。

 定了，就改名叫“诗仙兔”！

兴怡鲜兔火锅店的赵总（右）携店和技术加入一品堂同盟，

共同合资打造同盟品牌：诗仙兔-鲜兔火锅店。

由此，我们基于李白文化底蕴的“诗仙兔”特色鲜兔火锅，

将以其积淀十多年的深厚技术根底，通过一品堂导入重新升级的品牌文化形象，

面向全国连锁发展。一个兔肉主题的纯火锅品牌，

通过一品堂连锁商业平台的传播通路传达给喜欢兔肉主题的餐饮加盟商，

以连锁管理系统为载体，提高单店运营实效，降低管理难度，降低管理成本。

以低成本方式，让美味的特色鲜兔火锅飘香神州。