2003年,成都普赖斯火锅竖起了“自选式”的旗帜。那个阵仗,吼得凶哦,全国都沸沸扬扬了。
是老刘的MBA毕业作品;
人工降到极限;零打扰服务......云云
一时间,普赖斯风光了一阵子。但2年下来,连锁毫无突破,业绩频频下滑。
一品堂专家组毫不客气地点穴普赖斯,一点没给老刘留面子:
中国的专利是很有争议的,更何况你是一种模式的专利注册!你的保护壁垒在哪里?
你的核心竞争力在哪里?好的概念,一定要有好的文化载体,视觉载体和产品载体。你的载体缺失了。
尤其是视觉方面,绝不是随便找个工作室,自己聘几个会设计软件的人在那里拼凑一下,就搞定得了的呀。
老刘委托一品堂来做整体策划和文化形象设计。于是,手摇扇子的麻辣书生等一系列形象出现了,普赖斯的自选式开始逐渐落地......
一品堂介入普赖斯。首先着手于将五丁桥那个店打造为样板店。在杂乱的现场,我们已梳理出轻装修重装饰的布局方案。
普赖斯传来好消息。生意好惨了,有史以来次出现了排队现象。
老刘心里的石头落地了。看来,品牌的视觉形象的确是不容忽视,即使是在成都这样的看重产品口味和价格的地方。