对于行业人士均知道火锅兑锅的时候，离不开调味粉进行调味，

这调味粉到底是什么呢？

加了调味粉有什么好处呢？

调味粉常见的调味有盐、味精、鸡精等，而我们这块火锅调味粉结合了盐、味精、鸡精等成分，

融合我们自身研发的提味因子最终而成，具有味道持久、越煮越有味等功效。

火锅底料加入调味粉：鲜味厚重，肉味饱满，香辛料风味突出，清汤加入调味粉：鲜味厚重，肉味饱满。

那么需要怎样去选择一家合格的厂家合作呢？

食品安全风险防控

坚持食品安全第一原则，预防为主，采用结构化的方法实施食品安全风险管理。

定期开展食品安全宣贯活动，牢固树立食品安全风险防范意识；

以科学的工具指导风险分析与评估，建立风险识别及应对保障体系；多维度、多项目、分层级开展食品安全风险排查，

形成质量改进重点项目，增强食品安全控制的精准性。

质量好的批发商

　　选择成都火锅底料专用调味粉批发商就要选择质量好的商家，首先在佐料质量上就有一个肯定。

一份火锅的好坏取决于它的佐料，香不香，味道是否完美。不过在香味方面要选择越煮越香的，

还有在色泽方面不能选择色泽透红鲜亮的，因为一份好的佐料熬制出来的火锅底料应该是略带浑浊。

还有调味粉批发商的质量好不好更要看中该批发商的材料是否是优质的，有没有添加对人体有害的物质。

实力好的厂家

选择生产厂家进行合作，建议大家选择规模比较大，实力雄厚的厂家。

因为一般大型厂家会拥有自己的材料供应基地，所以采购的原材料质量会更有保障。

火锅底料咨询：13982021806