日新月异，科技飞速发展，电子科技化，人们的需求也越来越多，依赖越来越大。

尽管如此，怎样也改变不了“民以食为天”的基础，餐饮仍然是需求超大的产业， 

从2000年突破年产值1万亿大关开始，“主题餐饮”业以平均每年不低于18%的速度增长；

市场大，竞争也日益激烈。餐饮门店的主题细分化，是一个趋势；

天天都有现金流，永远的朝阳产业。餐饮业正在成为拉动内需的重要力量。

但是话虽如此，也不是随便逮着一个餐饮方面的项目就开始开店。

盲目从众，心急火燎的只会适得其反。必须有一定的头脑，进行市场评估，

抓准时机，找到具有特色的餐饮，这样，才能做到一本万利，兴盛不衰。

而《渝公邮亭鲫鱼》品牌源出于重庆，并逐渐出渝入川，辐射全国。

其传人将正宗邮亭鲫鱼配方和烹制工艺技术带至四川泸州发展，

由一品堂品牌投资机构投注资金走上品牌连锁化道路！

其具有特色的文化内涵，特色的品牌内涵，特色的食材配方，特色的制作方式，

特色的店面设计，邮亭鲫鱼仅凭一条鱼走遍江湖，渝公邮亭鲫鱼采用了邮亭鲫鱼传统的做法，

但是在原有的基础上推陈出新，味道升级，广受顾客好评。所以，创业者们得赶紧抓住时机，一鸣惊人。

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