巴蜀麻辣红汤火锅在火锅行业中被称为“老火锅”，也就是一般所说的传统火锅。

这口起源于上世纪20年代重庆嘉陵江畔的火锅，历经百年风雨，见证了华人唇舌激荡的岁月。

其间，任凭各种主题锅种异彩纷呈，层出不穷；任凭各路“神仙”对老火锅褒贬各异，

这口红艳翻滚、麻辣鲜香厚重浓烈的老火锅仍然屹立不倒，红映神州，拥有大量的粉丝，对它不离不弃。

就象吃到麻辣峻急之处，爱恨交加，欲罢不能，刚一停筷，又忍不住探入滔滔红浪，

一任码头豪情壮怀激烈，直抒胸臆，好不爽快，好不自由......

     一品堂连锁商业平台扎根成都，占尽天时、地利、人和，投资孵化并连锁运营了众多餐饮品牌。

在对市场进行精准的分析之后，靶向决策推出超能代表川东北风格的长线老火锅品牌：二荆条老火锅。在成都双流区，

二荆条老火锅总店经过为期2年的试运行之后，重装出击，即将启动面向全国的经典老火锅品牌加盟招商。

       二荆条，何意？久居四川的食家都知道，这是一种四川特有的辣椒的名称。

二荆条辣椒是四川特产之一，栽种在海拔400米的四川双流牧马山上，

色鲜味醇，辣香不燥，含有丰富的维生素和胡辣素。二荆条辣椒是正宗川菜必不可少的调料，

郫县豆瓣和涪陵榨菜等名牌产品必须用二荆条辣椒作为重要原料。因为这二荆条椒与一般辣椒的辣味不同，其特点在微辣且香。

那么，以“二荆条”直接来命名一个传统的老火锅品牌，再适合不过了。

同盟合伙人胡总（左）和邹总举杯共谋大业。

店内经营实况掠影：

川东北风格的店堂环境：简约、豪放和温婉的民俗家风，混元一体。

就餐环境让食家感受到了自由奔放的无拘束感，快意感，轻松感。

    　火锅品牌之性，其犹如二荆条之实。二荆条辣椒，煎油色泽红亮，红油能自动向盘边溅射上爬，

口感辣度适中，味香。椒角细长，椒尖有“J”形弯钩，椒果外形美观、晶莹碧绿。

辣椒果皮和胎座中含有辣椒素，是辣味的来源，辣椒素含量的多少因品种而不同，一般含量约17%—27%。

二荆条辣椒高达27%以上，每100 克鲜椒中含胡萝卜素1.56毫克和抗坏血酸105毫克，较一般蔬菜含量高。

堪称川菜调味之魂！

      扎根成都的传统老火锅重头戏 ---二荆条老火锅，值得期待！

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