兔扒锅火锅品牌，以“鲜锅兔”为代表的系列产品，就是从自贡盐帮菜中脱颖而出的主题菜，其口味张扬、地道，个性鲜明。 既有川菜的神，火锅的魂，又有自贡派系的狂。在成都有层次的好吃嘴群落中，名声--那的确是响当当的！

而“鲜锅兔，美容肉，只长漂亮不长肉”的说法，已成了兔扒锅品牌的广泛认同。