巴蜀土生土长的老灶火锅，麻辣鲜香厚重浓烈，一锅红汤奔腾了一个世纪，麻辣行天下；
一波碧潭，如滴翠的写意画，红绿相配，刚柔相济；
麻辣到极致，更懂得需要温柔到极点！
唱完红歌，唱绿歌。

为此，我们等了一个世纪。

    今天是个特殊的日子！

    一锅红浪翻滚的老灶麻辣火锅，沸腾了一个多世纪，终于迎来了另一位与之相携相依的温柔搭档：

螺旋藻养生汤锅

      在炊二哥老火锅店里完成试制和试吃，

螺旋藻汤锅的温婉、滋养、鲜美为我们展示出了一片广阔的养生火锅发展前景。

      懂得养生的人，可以说没有不知道螺旋藻的。属于蓝藻门的螺旋藻又称蓝细菌，

是地球上超早出现的光合生物，在这个星球上已生存了35亿年。

螺旋藻在食用和药用领域实践的神奇力量和巨大的价值，

被称为是人类二十世纪两大重要发现之一：原子能和螺旋藻，但是后者的作用远远大于前者。

目前世界上只有三个湖泊产螺旋藻，其中一个就是中国云南丽江的程海湖。

而将螺旋藻应用于餐饮领域尤其是火锅，应该算是本世纪中国餐饮史上的重大事件了。

       在炊二哥老火锅店，与传统的麻辣红汤火锅并蒂而现的翠绿诱人的螺旋藻养生汤锅。

公司厨艺团队经过对螺旋藻的生化特性和物理受热特性的总结，

结合了营养学人士和饮食界人士的专业要求，讲究既要出型、出色、出香、出味，又要出养（营养）。

经过反复长达数十次的试制、试吃，这口碧绿滴翠的汤锅，终于实现了从功能性、营养性、美食性和视觉美感等多角度、多层面的整合。

　　公司厨艺团队经过对螺旋藻的生化特性和物理受热特性的总结，

结合了营养学人士和饮食界人士的专业要求，讲究既要出型、出色、出香、出味，又要出养(营养)。

经过反复长达数十次的试制、试吃，这口碧绿滴翠的汤锅，终于实现了从功能性、营养性、美食性和视觉美感等多角度、多层面的整合。

为了巴蜀火锅的健康升级，干杯！

    公司计划首批将螺旋藻养生汤锅在炊二哥、三锅演义、蜀道三江、超哥串子品牌店内导入，并从四川开始逐步普及到全国。