一品堂连锁商业平台启动于2004年,立足四川餐饮加盟连锁店品牌群,专注于连锁型餐饮品牌和招商渠道的风险投资及连锁运营,集“品牌+系统+通路”三维一体,已发展成为:加盟商选择优质餐饮项目的汇聚场;单店业主寻求连锁发展所需要的加盟招商推广引擎;原生态项目着陆并成长为连锁型品牌的孵化基地;连锁型品牌群对接资本群落的投资接引站!

跨界整合时代的火锅免费加盟,小本餐饮创业项目即可前程无忧 —— 解密连锁化“云商业平台”如何承载协同盈利模式

2015-11-28 16;59 阅读:


“跨界”代表一种新锐的生活态度与审美方式的融合。跨界合作对于异业及品牌的最大益处,是让原本毫不相干的元素,相互渗透相互融合,从而给异业和品牌一种立体感和纵深感,使得资源互用,开辟新蓝海。一品堂品牌投资机构,跨界整合餐饮业与金融业,让火锅加盟在一品堂的“云商业平台”上摆脱传统盈利模式,在餐饮颓势时仍然能够持续盈利。一品堂品牌投资机构将品牌运营和资本运营相结合,用开银行的理念运作火锅店并对加盟商提供加盟费全部减免的金融支持,而且,对于所有来成都选餐饮项目的各路加盟商们,不仅仅是

加盟费不用再交了!

甚至是整个成都市内,你看上了哪个品牌,

都可以由一品堂代为支付加盟费。

一品堂通过会员大数据实现跨界盈利。

这就是协同盈利模式


“云商业平台”如何承载餐饮免费加盟的协同盈利模式?

   一品堂云商业平台,由“云端”和“地端”两个体系构成,云端是一个适时在线交互的网络化软体平台,地端则是由众多加盟店、各地分公司、各片区中央厨房构成的物质化硬体平台,二者虚实共济、阴阳互生。

   云商业平台的云端软体平台这一部分,是一品堂品投机构在“金三角连锁商业理念体系”的框架内,自主投资定制开发的网络化应用软件平台。一般的餐饮软件,需要同时配套电脑、触控屏、点菜机等硬件,一个店导入一般的餐饮软件在硬件上的花销至少在3万元以上,而且还不能有效地进行门店与总部的互动。一品堂云端软体平台,几乎不需要额外的硬件设备,充分利用了现在已经非常普及的客人和服务员都有的智能手机。



顾客或服务员只需要用手机扫描餐桌二维码



即可完成点菜、收银、看单、积分等全过程。


  通过这套系统连接了门店、总部、供应商、中央厨房、消费者等相关结点,以价值链条进行贯穿。云端软件平台的主要优势特性如下:

1.完全不需安装,适时在线,店内WIFI掉线时自动启用3G手机卡信号流量即可运行;

2.完全免费提供给加盟店使用,除了收银台电脑、厨房落单显示屏、传菜显示屏(对于小店可以省掉这些硬件,全部用手机操作)这些必要硬件之外,没有任何其他费用。

3.会员积分互利功能帮助门店深度关联消费者,各个门店招收的会员数量可有效积累,会员积分通存通兑,让新开门店即可获得庞大成熟的不断积累的会员群体的关注和支持;

4.深度的方便性植入,让消费者从预订、点餐到结账,全部可以手机操作完成。除此之外,支持多项交叉交易方式在线处理:(1)家里点,手机上勾选示意在店里用;(2)家里点,手机上勾选指令让店里送;(3)店里点,店里用;(4)店里点,用手机指令门店在指定时间将产品送货到指定地点。

5.菜品在当地片区中央厨房订货,底料在总部订货,只要用手机登陆云端,一键搞定。

6.支持金融现金流运作方案,让门店加盟商可以凭借本平台操控消费者储值金、押金和供应商账期货款进行一键式金融运作,获取额外而可观的现金流利润。门店用自己的现金流参与现金流盈利计划,可以获得高额年利回报,这又增加了门店的赢利点。

   由此,以云端网络平台为载体,让门店得以在总部的协同配合下,深挖“水底下的隐性利润”弥补日益摊薄的“水面上的显性利润”。水面上的显性利润就是产品利润,这是普通人都能明白的利润模式。而水底下的隐形利润就是现金流利润。举例说,如果一份毛肚的采购成本是8元钱,那么通常火锅店会定价16元钱,以确保达到50%的毛利率。这种利润就是“水面上”的利润----人人都看得见,智商没有问题的人都能懂得起。然而,这种“水面上”的利润求生方式已经被市场竞争绞杀到空间急剧缩小的时候,深挖“水面以下”的暗利润将成为未来餐饮业角逐的焦点。这种暗利润将通过资本现金流运营手段、信息化科技工具的整体植入,实现整体渠道利润来源,从而降低对直接产品利润求生模式的依赖,甚至,能够玩到最高境界的餐饮企业,将彻底摆脱单一的产品利润求生模式。

由此可见不同的行业领域,统一思想,整合资源,加强合作,即使是小本餐饮创业项目也可以钱程锦绣,同样可以创造美好的新时代!相信在不久的未来,这种跨界联合的模式将成为一种成熟的模式和市场手法,为各个行业领域的美好未来而服务!


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合作咨询电话:400 600 1347



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