一品堂连锁商业平台启动于2004年,立足四川餐饮加盟连锁店品牌群,专注于连锁型餐饮品牌和招商渠道的风险投资及连锁运营,集“品牌+系统+通路”三维一体,已发展成为:加盟商选择优质餐饮项目的汇聚场;单店业主寻求连锁发展所需要的加盟招商推广引擎;原生态项目着陆并成长为连锁型品牌的孵化基地;连锁型品牌群对接资本群落的投资接引站!

认识从“水面”到“水底”:四川火锅加盟发“整劲儿” —— 成都零费用加盟餐饮“协同盈利模式”背后的太极思维基因

2015-11-28 17;00 阅读:


俗话说:趋势就像一匹马,如果在马后面追,你永远都追不上,你只有骑在马上,才能和马跑的一样快,这就叫马上成功。一品堂品投机构顺势推出全新盈利模式,成都火锅界的“屠龙宝刀”——协同盈利模式。以云端网络平台为载体,让门店得以在总部的协同配合下,深挖水底下的隐性利润弥补日益摊薄的水面上的显性利润”,使四川餐饮界都发“整劲儿”!

传统的免费加盟,是总部在表面上声称不收钱,但是之后便会想尽办法,通过各种渠道从加盟商那里。而由四川火锅加盟首选品牌机构一品堂投资机构推出的“协同盈利模式”,是真正意义上的免费加盟。它完全不收取加盟者一点加盟费,与加盟商建立一种利益共同体。在后期营运中通过帮助加盟商赚到钱之后再按照双方都能接受的比例提取一定比例的服务费。这是一种由总部先做投入而后求回报的收费模式总部与加盟商协同一体互助互利的关系。是一品堂品投机构基于“云商业平台”而发出的整劲。

    一品堂云商业平台,由“云端”和“地端”两个体系构成,云端是一个适时在线交互的网络化软体平台,地端则是由众多加盟店、各地分公司、各片区中央厨房构成的物质化硬体平台,二者虚实共济、阴阳互生。

   云商业平台的云端软体平台这一部分,是一品堂品投机构在“金三角连锁商业理念体系”的框架内,自主投资定制开发的网络化应用软件平台。一般的餐饮软件,需要同时配套电脑、触控屏、点菜机等硬件,一个店导入一般的餐饮软件在硬件上的花销至少在3万元以上,而且还不能有效地进行门店与总部的互动。一品堂云端软体平台,几乎不需要额外的硬件设备,充分利用了现在已经非常普及的客人和服务员都有的智能手机。



顾客或服务员只需要用手机扫描餐桌二维码



即可完成点菜、收银、看单、积分等全过程。


  通过这套系统连接了门店、总部、供应商、中央厨房、消费者等相关结点,以价值链条进行贯穿。云端软件平台的主要优势特性如下:

1.完全不需安装,适时在线,店内WIFI掉线时自动启用3G手机卡信号流量即可运行;

2.完全免费提供给加盟店使用,除了收银台电脑、厨房落单显示屏、传菜显示屏(对于小店可以省掉这些硬件,全部用手机操作)这些必要硬件之外,没有任何其他费用。

3.会员积分互利功能帮助门店深度关联消费者,各个门店招收的会员数量可有效积累,会员积分通存通兑,让新开门店即可获得庞大成熟的不断积累的会员群体的关注和支持;

4.深度的方便性植入,让消费者从预订、点餐到结账,全部可以手机操作完成。除此之外,支持多项交叉交易方式在线处理:(1)家里点,手机上勾选示意在店里用;(2)家里点,手机上勾选指令让店里送;(3)店里点,店里用;(4)店里点,用手机指令门店在指定时间将产品送货到指定地点。

5.菜品在当地片区中央厨房订货,底料在总部订货,只要用手机登陆云端,一键搞定。

6.支持金融现金流运作方案,让门店加盟商可以凭借本平台操控消费者储值金、押金和供应商账期货款进行一键式金融运作,获取额外而可观的现金流利润。门店用自己的现金流参与现金流盈利计划,可以获得高额年利回报,这又增加了门店的赢利点。

   由此,以云端网络平台为载体,让门店得以在总部的协同配合下,深挖“水底下的隐性利润”弥补日益摊薄的“水面上的显性利润”。水面上的显性利润就是产品利润,这是普通人都能明白的利润模式。而水底下的隐形利润就是现金流利润。举例说,如果一份毛肚的采购成本是8元钱,那么通常火锅店会定价16元钱,以确保达到50%的毛利率。这种利润就是“水面上”的利润----人人都看得见,智商没有问题的人都能懂得起。然而,这种“水面上”的利润求生方式已经被市场竞争绞杀到空间急剧缩小的时候,深挖“水面以下”的暗利润将成为未来餐饮业角逐的焦点。这种暗利润将通过资本现金流运营手段、信息化科技工具的整体植入,实现整体渠道利润来源,从而降低对直接产品利润求生模式的依赖,甚至,能够玩到最高境界的餐饮企业,将彻底摆脱单一的产品利润求生模式。

正如一品堂品牌投资机构所推崇的太极文化思维,能够调动企业的各种暗能量,使资源立体互动,发出整体劲道”。这种模式也为各地的加盟商提供了全新的投资经营思路,展现出更为广阔的生存发展空间。

  你可以花10年、20年,甚至一辈子的时间,在传统的餐饮经营方式上苦心摸索成功之道!你也可以立刻使用成功者证明有效的方法——协同盈利模式,零费用加盟特色餐饮品牌,快速迈向成功



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